水解与脱水合成水解和脱水合成是有机合成程序中使用的两个主要反应。除了它们的工业和实验用途外，这两种反应在生物系统中尤为重要。它们在我们的代谢活动中起着很大的作用，并且总是由酶介导，以进行选择性水解或[…]