锅和煎锅
当你了解平底锅和煎锅的用途和外观时，区分它们的区别就变得容易了。平底锅和煎锅是两种用于不同用途的炊具。通常，它们被混淆为指同一种炊具。有趣的是，煎锅经常被称为煎锅．虽然它们是由不同的材料制成的，但有趣的是，有时平底锅和煎锅都使用木制把手。通常，手柄也是由用来制作平底锅或煎锅的材料制成的。然而，用于制作平底锅和煎锅的材料是不同的。毫无疑问，它们都是非常有用的炊具。
什么是平底锅?
锅不是浅的，而是深的。平底锅没有长柄。而且，你会看到平底锅的边是直的，底是平的。因此，平底锅的表面积更大。那么，食物呢?什么东西可以在平底锅里煎或煮?平底锅是用来煮各种食物的。它也可以与各种烹饪技术一起使用。嗯，你可以用平底锅做鸡柳、蘑菇和汉堡包。如你所见，所有这些食物都使用不同的烹饪方法。 When it comes to the materials used in the making,铜，铝,不锈钢主要用于制作平底锅。事实上，这些材料会立即吸收热量，同时一旦把锅从锅里拿出来，它们就会失去热量炉子．
什么是煎锅?
长柄煎锅在外观上不像平底锅那么深。煎锅是浅的，因此被称为平底锅煎锅．长柄平底锅是长柄平底锅。熟练者有斜边。所以，表面积减少了一点。煎锅是用来快速煎食物的。换句话说，可以这么说，使用煎锅的目的不是为了慢炖，而是为了快煮。那么，什么食物可以用煎锅煮呢?或者什么东西可以用煎锅炸或煮?煎锅用于快速烹饪的食谱，如翻炒和褐变。你可以用煎锅煮猪排、土豆煎饼或软壳螃蟹，还有辣椒和洋葱。 You can also cook bacon, hash browned potatoes, or grilled cheese sandwich using a skillet. When it comes to the materials used in the making, skillet is usually made of铸铁因此它不会很快冷却下来。
现在，也有电煎锅或电煎锅。由于它们使用电力操作，这些煎锅不需要炉子来烹饪食物。在这里，温度是通过电来提供的。
平底锅和煎锅的区别是什么?
平底锅和长柄煎锅的一个主要区别是长柄煎锅在外观上不像平底锅那么深。
平底锅不是浅的，而是深的，而煎锅是浅的，因此被称为煎锅。
平底锅的边是直的，而煎锅的边是斜的。因此，平底锅比煎锅有更大的表面积。
•由于表面积更大，你会发现平底锅比同样大小的煎锅重。
•由于它相对较轻的重量，煎锅比平底锅更适合扔食物。
•尽管表面面积不同，但同样表面积的长柄煎锅和平底锅减酱的速度是一样的。
平底锅和煎锅的另一个重要区别是煎锅是长柄锅，而平底锅没有长柄。
煎锅是用来快速煎食物的，而平底锅是用来慢煎食物的。
•可以用平底锅炸或煮的食物与可以用煎锅炸或煮的食物是不同的。你可以用煎锅快速烹饪，比如翻炒。另一方面，你可以用平底锅做各种各样的烹饪技巧。
平底锅和煎锅在制作过程中使用的材料上都是不同的。铜、铝和不锈钢主要用于制作平底锅。制作煎锅通常使用铸铁。
•在保养平底锅或煎锅时，有几件事需要记住。清洗平底锅或煎锅的方法应该根据炊具的材质而定。如果是用铜做的，记住这些铜器皿是罐装的，以防止铜和食物之间的任何有毒反应。所以，铜的可能需要不时镀锡。当涉及到碳钢或铸铁平底锅或煎锅时，你应该记住，在清洁时不要去除调味涂层。不锈钢的只需要很少的维护。当清洁不锈钢平底锅或煎锅时，你不需要记住很多东西。
在选择平底锅或长柄煎锅的时候，要考虑一下你要用那种炊具做什么食物。选择最适合你需要的。
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