龙虾和螃蟹的区别

龙虾和螃蟹

龙虾和螃蟹都是甲壳类动物，是节肢动物的主要类群。它们之间有许多共同的特征，包括钙化的甲壳，但了解螃蟹和龙虾之间的差异是很重要的。分类多样性的差异对了解这两种甲壳类动物的适应能力具有重要意义。此外，还有许多其他方面来描述它们之间的差异。

龙虾

龙虾是一种体型庞大的海洋甲壳类动物，但有时也会在咸水中发现它们。龙虾被分类在:八足目肾病科，八足纲。它们有很多种类，如爪龙虾、刺龙虾和拖鞋龙虾。它们合计为12属48种现存物种。正如所包含的分类目——十足目——的名称所示，每只龙虾都有10条可以行走的腿，其中第一条腿是有爪的。它们有一个良好的有效的触角和触角的感觉系统，这是重要的，特别是对那些生活在咸水。龙虾有由几丁质构成的非常坚硬的外骨骼。它们的体长可达50厘米，这对于无脊椎动物来说是非常大的尺寸。

龙虾分布在世界各地，生活在除极地水域外的所有海洋中。它们大多喜欢生活在大陆架，包括岩石、泥泞或沙质底部。当它们准备好成长时，它们坚硬的钙化外骨骼会脱落，这一过程每年发生三到四次，直到它们六岁左右，之后每年只脱落一次。脱落的外骨骼是钙的一个很好的来源，使它们的皮肤变硬，它们在脱落后吃它。但它们的食性以杂食性为主，既吃浮游植物，也吃浮游动物。因此，龙虾在烹调时，其味道因其饮食习惯而异。作为生肉和熟食，它都是一种非常昂贵的食物。

蟹

螃蟹是甲壳类动物，有10条腿或5对腿，因此被归为十足目。世界上有超过6700种螃蟹，其中绝大多数在海洋中，只有大约850种生活在淡水或陆地环境中。虽然人们认为现代螃蟹起源于一个单一的祖先，但进化证据表明，来自不同祖先的两种世系具有新世界和旧世界类型。然而，螃蟹的主要特征是它们的大甲壳覆盖它们，但尾巴隐藏在腹部下面的身体。这个巨大的甲壳由钙组成，它在很多方面为螃蟹提供了很多保护，比如作为外骨骼和肌肉附着的表面。雌雄二态性在螃蟹中很突出，虽然从外表上看不太容易发现，这是因为它们的尾巴(腹部)显示出雄性和雌性之间的主要差异。雌性的腹部宽而圆，而雄性的腹部窄而呈三角形。螃蟹最有趣的行为是横向移动，而不是前后移动。然而，也有少数物种具备前后行走的能力。螃蟹是世界闻名的美味食物，这意味着它们是人类的重要蛋白质来源。

龙虾和螃蟹

•螃蟹比龙虾多样化得多。

•龙虾生活在海洋中，而螃蟹则生活在海水、淡水和半水生环境中。

•龙虾的体型比螃蟹大。

螃蟹的肉，尤其是蟹腿的肉，比龙虾肉更受欢迎。

螃蟹通常会横着走，而龙虾则会前后移动。