清洁和消毒的区别

清洗和消毒

有许多人认为，如果他们清理了盘子里的污垢和其他食物颗粒，他们就已经把盘子消毒了。然而，当这些人去杂货店时，他们惊讶地发现，他们不仅看到像肥皂和洗涤剂这样的清洁剂，而且看到自己身上有许多不同类型的消毒剂。很明显，清洁并不是消毒。特别是，如果你是一家餐厅的老板，为人们提供食物，你必须确保用于向顾客提供食物的器具不仅是清洁的，而且是消毒的。只有当你的员工知道清洁和消毒的区别后，这才有可能。本文试图为普通读者提供这些区别。

清洁是什么?

清除表面上的污垢和其他颗粒被称为清洁。当你从办公室回来，在吃东西之前要做的第一件事就是用清水和肥皂洗手和洗脸，以确保它们是干净的。当我们从市场上购买蔬菜和水果时，经常会有泥土附着在蔬菜和水果上。这就是为什么医生建议我们正确地清洗它们，以去除所有的污垢和土壤，使它们干净。因此，很明显，清洁是指从我们密切接触的物体表面去除所有可见的油脂、土壤和污垢的过程。我们清洁地板、眼镜、厨房顶部、床、所有的家具、汽车、衣服，甚至我们使用的小器具，以避免感染任何传染病。我们从市场上购买的水果和蔬菜在食用之前需要彻底清洁，去除所有可见的污垢和土壤。清洁可以用拖把、水、肥皂、洗涤剂、布、扫帚、刷子、磨砂器和海绵来完成。

消毒是什么?

“消毒”这个词通常和厕所联系在一起。他们也听到在医院和其他医疗机构使用这个词。一旦你清洁了一个表面，下一步当然是消毒。最近一项将儿童多动症与水果和蔬菜消毒效率低下联系起来的研究足以让我们大开眼界。我们用肉眼看不见细菌，这是事实。我们认为，在给孩子吃苹果之前，我们已经把苹果清洗干净了，但这并不妨碍孩子接触留在苹果表面的细菌。水果和蔬菜表面的这种细菌是在种植过程中使用杀虫剂的结果。清洁只是迈向消毒的一步，因为你只能通过清洁去除表面可见的污垢。它需要用化学消毒剂消毒，以摆脱细菌。消毒不仅能去除污垢，还能去除细菌，使食品安全食用，降低传播疾病的可能性。

清洁和消毒的区别是什么?

•清洁不是消毒;这只是迈向消毒的第一步。

•表面已被清洁以清除可见的污垢、油脂和土壤，需要消毒以清除表面可能存在的细菌。

•清洁剂不是消毒剂。

•消毒液含有可以杀死细菌和其他细菌的化学物质，从而使食品可以安全食用。